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OPENRANGE

 
 
 

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走遍世界专用 旅行英语最全手册  

2014-03-21 22:22:10|  分类: 英语学习 |  标签: |举报 |字号 订阅

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英国天空网

 

姓:Family name,Surname

 

名:First Name,Given name

 

性别:sex,gender

 

男:male;女:female

 

国籍:nationality,country of citizenshi

 

护照号:passport number

 

原住地:country of origin

 

前往国:destination country

 

登机城市:city where you boarded

 

签证签发地:city where visa was issued

 

签发日期:date of issue

 

出生日期:date of birth,birth date

 

年:year;月:month;日:day

 

偕行人数:accompanying number

 

签名:signature

 

官方填写:official use only

 

职业:occupation

 

护照:Passport;签证:Visa

 

登机、启程:Embarkation

 

登岸:Disembarkation

 

商务签证:Business Visa

 

观光签证:Tourist Visa

 

乘机常用词汇

 

航站、终点站:Terminal

 

入境大厅:Arrival Lobby

 

出境大厅:Departure Lobby

 

登机门号码:Gate Number

 

登机证:Boarding Card,Boarding Pass

 

机场税:Airport Tax

 

登机手续办理处:Check in Counter

 

海关申报处:Customs Service Area

 

货币申报:Currency Declaration

 

免税商品:Duty-Free Items

 

大号:large;中号:medium;小号:small

 

纪念品:Souvenir

 

行李:Baggage,Luggage

 

托运的行李:Checked baggage

 

行李领取处:Baggage claim area

 

随身行李:Carry-on baggage

 

行李牌:Baggage Tag

 

行李推车:Luggage Cart

 

退税处:Tax-free refund

 

盥洗室:Lavatory,washroom,toilet

 

W.C.=water closet,rest room

 

男厕:Men's,Gent's,Gentlemen's

 

女厕:Women's,Lady's

 

使用中:Occupied

 

空闲:Vacant

 

男(女)空服员:Steward(Stewardess)

 

机内免税贩卖:In-Flight Sales

 

钱币兑换常用词汇

 

外币兑换店:Currency Exchange Sho

 

汇率:Exchange rate

 

旅行支票:Traveler's check

 

手续费:Commission

 

银行买入价:We buy(Bid)

 

银行卖出价:We sell(Ask)

 

酒店常用词汇

 

入住登记手续:Check-in

 

客房服务:Room Service

 

退房(时间):Check Out(Time)

 

前台:Front Desk,Reception

 

酒店大堂:Lobby

 

咖啡馆:Coffee sho

 

服务员,侍者:waiter(餐厅、旅馆的服务生、行李员)

 

电话叫醒服务:Wake Up Call,Morning Call

 

日常用语

 

你好,很高兴认识你:How do you do,I’m glad to meet you.(It's nice meeting you.)

 

请问你叫什么名字:May I have your name, please?

 

我可以试穿一下吗:May I try it on?

 

多少钱:How much?

 

请把菜单给我:Please show me the menu.

 

干杯:Cheers! Bottoms up!

 

我迷路了,您能告诉我怎么回饭店吗:I'm lost.Could you do me a favor to find my hotel?

 

你能帮我拍照吗:Could you take a picture for me?

 

非常感谢:Thank you very much.

 

不客气:You're welcome.

 

我就是忍不住:I just couldn't help it.

 

让我们保持联系:Let's keep in touch.

 

我怎样能跟你联络上:How can I get in touch with you?

 

我将会尽我最大努力:I'll do my best.

 

请稍等一下:Wait a moment please.

 

你先请:After you

 

我们该走了:We'd better be off.

 

我真要累死了:I'm really dead.

 

真是那样吗:Is that so?

 

我不确切知道:I don't know for sure.

 

太好了,太棒了:That's something.

 

这主意真棒:Brilliant idea!

 

此话当真:Do you really mean it?

 

你帮了大忙:You are a great help.

 

我身无分文:I'm broke.

 

我一直不太喜欢这东西:I never liked it anyway.

 

别跟我耍花招:Don't play games with me!

 

看情况再说:That depends.

 

最全食物的英文翻译

 

水果类(fruits):

 

火龙果 pitaya

 

西红柿 tomato

 

菠萝 pineapple

 

西瓜watermelon

 

香蕉banana

 

柚子 shaddock (pomelo)

 

橙子orange

 

苹果apple

 

柠檬lemon

 

樱桃 cherry

 

桃子peach

 

 pear

 

Chinese date

(去核枣 pitted date )

 

椰子coconut

 

草莓 strawberry

 

树莓 raspberry

 

蓝莓 blueberry

 

黑莓 blackberry

 

葡萄 grape

 

甘蔗 sugar cane

 

芒果 mango

 

木瓜 pawpaw或者papaya

 

杏子 apricot  

 

油桃 nectarine

 

柿子persimmon

 

石榴pomegranate

 

榴莲 jackfruit

 

槟榔果 areca nut

(西班牙产苦橙)bitter orange

 

猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

 

金橘cumquat

 

蟠桃 flat peach

 

荔枝 litchi

 

青梅greengage

 

山楂果 haw

 

水蜜桃honey peach

 

香瓜,甜瓜 musk melon

 

李子plum

 

杨梅 waxberry red bayberry

 

桂圆 longan

 

沙果 crab apple

 

杨桃starfruit

 

枇杷 loquat

 

柑橘 tangerine

 

莲雾wax-apple

 

番石榴 guava

 

肉、蔬菜类:

 

南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw

 

甜玉米 Sweet corn

 

牛肉beef

 

猪肉pork

 

羊肉 mutton

 

羔羊肉lamb

 

鸡肉chicken

 

生菜莴苣lettuce

 

白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)

 

卷心菜 cabbage

 

萝卜 radish

 

胡萝卜 carrot

 

韭菜leek

 

木耳 agarics

 

豌豆 pea

 

马铃薯(土豆) potato

 

黄瓜 cucumber

 

苦瓜 balsam pear

 

秋葵 okra

 

洋葱 onion

 

芹菜 celery

 

芹菜杆 celery sticks

 

地瓜 sweet potato

 

蘑菇 mushroom

 

橄榄 olive

 

菠菜spinach

 

冬瓜(Chinese)wax gourd

 

莲藕 lotus root

 

紫菜 laver

 

油菜 cole rape

 

茄子 eggplant

 

香菜 caraway

 

枇杷loquat

 

青椒 green pepper

 

四季豆青刀豆 garden bean

 

银耳 silvery fungi

 

腱子肉tendon

 

肘子 pork joint

 

茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)

 

鲤鱼car

 

咸猪肉bacon

 

金针蘑 needle mushroom

 

扁豆 lentil

 

槟榔 areca

 

牛蒡great burdock

 

水萝卜 summer radish

 

竹笋 bamboo shoot

 

艾蒿Chinese mugwort

 

绿豆mung bean

 

毛豆green soy bean

 

瘦肉 lean meat

 

肥肉speck

 

黄花菜 day lily (day lily bud)

 

豆芽菜 bean sprout

 

丝瓜 towel gourd

(注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)

 

海鲜类(sea food):

 

虾仁 Peeled Prawns

 

龙虾 lobster

 

小龙虾 crayfish(退缩者)

 

 crab

 

蟹足crab claws

 

小虾(虾米) shrim

 

对虾、大虾 prawn

 

(烤)鱿鱼(toast)squid

 

海参 sea cucumber

 

扇贝 scallo

 

鲍鱼 sea-ear abalone

 

小贝肉cockles

 

牡蛎oyster

 

鱼鳞scale

 

海蜇jellyfish

 

鳖海龟turtle

 

蚬蛤 clam

 

鲅鱼 culter

 

鲳鱼 butterfish

 

虾籽 shrimp egg

 

鲢鱼银鲤鱼chub silver car

 

黄花鱼 yellow croaker

 

调料类(seasonings):

 

 vinegar

 

酱油 soy

 

 salt

 

加碘盐 iodized salt

 

 sugar

 

白糖 refined sugar

 

 soy sauce

 

沙拉 salad

 

辣椒 hot(red)pepper

 

胡椒(black)pepper

 

花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

 

色拉油salad oil

 

调料 fixing sauce seasoning

 

砂糖 granulated sugar

 

红糖 brown sugar

 

冰糖 Rock Sugar

 

芝麻 Sesame

 

芝麻酱 Sesame paste

 

芝麻油 Sesame oil

 

咖喱粉curry

 

番茄酱(汁) ketchup redeye

 

辣根horseradish

 

 shallot (Spring onions)

 

 ginger

 

 garlic

 

料酒 cooking wine

 

蚝油oyster sauce

 

枸杞(枇杷,欧查果) medlar

 

八角aniseed

 

酵母粉yeast barm   Yellow pepper

 

黄椒肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)

 

黄油 butter

 

香草精 vanilla extract(甜点必备)

 

面粉 flour

 

主食类(staple food):

 

三文治 sandwich

 

米饭rice

 

 congee (rice soup)

 

 sou

 

饺子dumpling

 

面条 noodle

 

比萨饼 pizza

 

方便面 instant noodle

 

香肠 sausage

 

面包 bread

 

黄油(白塔油)butter

 

茶叶蛋 Tea eggs

 

油菜 rape

 

饼干 cookies

 

咸菜(泡菜)pickle

 

馒头 steamed bread

 

饼(蛋糕)cake

 

汉堡 hamburger

 

火腿ham

 

奶酪 cheese

 

馄饨皮 wonton skin

 

高筋面粉 Strong flour

 

小麦wheat

 

大麦barley

 

青稞highland barley

 

高粱broomcorn (kaoliang )

 

春卷Spring rolls  

 

芋头 Taro

 

山药yam

 

鱼翅 shark fin

 

黄花 daylily

 

松花蛋皮蛋preserved eggs

 

肉馅饼minced pie

 

糙米 Brown rice

 

玉米 corn

 

馅儿 stuffing

 

开胃菜 appetizer

 

面粉 flour

 

燕麦 oat

 

白薯甘薯 sweet potato

 

牛排 steak

 

里脊肉 fillet

 

凉粉 bean jelly

 

糯米江米 sticky rice

 

燕窝 bird's nest

 

 Chinese corn

 

肉丸子 meat balls

 

枳橙citrange

 

点心(中式)dim sum

 

淀粉starch

 

蛋挞 egg tart

dry fruits)

 

干果类:

 

腰果 Cashew nuts

 

花生 peanut

 

无花果fig

 

榛子filbert hazel

 

栗子chestnut

 

核桃 walnut

 

杏仁almond

 

果脯 preserved fruit

 

芋头taro

 

葡萄干raisin cordial

 

开心果 pistachion

 

巴西果 brazil nut

 

菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)

 

酒水类(beverage):

 

红酒 red wine

 

白酒 white wine

 

白兰地 brandy

 

葡萄酒 sherry

 

汽水(软饮料) soda

 

(盐)汽水sparkling water

 

果汁juice

 

冰棒 Ice-lolly

 

啤酒beer

 

酸奶 yoghurt

 

伏特加酒vodka

 

鸡尾酒cocktail

 

豆奶 soy milk

 

豆浆soybean milk

 

七喜 7 U

 

麒麟(日本啤酒kirin)

 

凉开水 cold boiled water

 

汉斯啤酒 Hans beer

 

浓缩果汁 concentrated juice

 

冰镇啤酒 iced(chilled ) beer

 

札幌(日本啤酒)Sapporo

 

爱尔啤酒(美国)ale

 

A级牛奶 grand A milk

 

班图酒bantu beer

 

半干雪利 dry sark

 

参水牛奶 blue milk

 

日本粗茶 bancha

 

生啤酒 draft beer

 

白啤酒 white beer

 

<苏格兰>大麦酒barley-bree

 

咖啡伴侣coffee mate

 

零食类(snack):

 

mint 薄荷糖

 

cracker饼干,

 

biscuit饼干,

 

棒棒糖bonbon

 

tea

(沏茶 make the tea)

 

话梅prune candied plum

 

锅巴 rice crust

 

瓜子 melon seed

 

冰棒(冰果) ice(frozen) sucker

 

冰淇凌ice cream

 

防腐剂preservative

 

圣代冰淇淋 sundae

 

巧克力豆 marble chocolate barley

 

布丁pudding

 

与食品有关的词语(some words about food):

 

 fired

 

 quick boiled

 

 braise

(烩牛舌 braised ox tongue)

 

 roast

 

饱嗝 bur

 

饱了饱的 full stuffed

 

解渴quench thirst

(形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂

 

expiration date 产品有效期

(形容酒品好: a good strong brew 绝味酿)

 

补充的中式西式食物

 

中式早點:

 

烧饼 Clay oven rolls

 

油条 Fried bread stick

 

韭菜盒 Fried leek dumplings

 

水饺Boiled dumplings

 

蒸饺 Steamed dumplings

 

馒头 Steamed buns

 

割包 Steamed sandwich

 

饭团 Rice and vegetable roll

 

蛋饼 Egg cakes

 

皮蛋 100-year egg

 

咸鸭蛋 Salted duck egg

 

豆浆 Soybean milk

 

饭类:

 

稀饭  Rice porridge

 

白饭 Plain white rice

 

油饭 Glutinous oil rice

 

糯米饭 Glutinous rice

 

卤肉饭 Braised pork rice

 

蛋炒饭 Fried rice with egg

 

地瓜粥 Sweet potato congee

 

面类:

 

馄饨面 Wonton & noodles

 

刀削面 Sliced noodles

 

麻辣面Spicy hot noodles

 

麻酱面 Sesame paste noodles

 

鴨肉面 Duck with noodles

 

鱔魚面 Eel noodles

 

乌龙面 Seafood noodles

 

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

 

牡蛎细面 Oyster thin noodles

 

板条 Flat noodles

 

米粉 Rice noodles

 

炒米粉 Fried rice noodles

 

汤类:

 

鱼丸汤 Fish ball sou

 

貢丸汤 Meat ball sou

 

蛋花汤 Egg & vegetable sou

 

蛤蜊汤 Clams sou

 

牡蛎汤 Oyster sou

 

紫菜汤 Seaweed sou

 

酸辣汤 Sweet & sour sou

 

馄饨汤 Wonton sou

 

猪肠汤 Pork intestine sou

 

肉羹汤 Pork thick sou

 

鱿鱼汤 Squid sou

 

花枝羹 Squid thick sou

 

中餐:

 

bear's paw 熊掌

 

of deer 鹿脯

 

beche-de-mer sea cucumber 海参

 

sea sturgeon 海鳝

 

salted jelly fish 海蜇皮

 

kelp,seaweed 海带

 

abalone鲍鱼

 

shark fin鱼翅

 

scallops干贝

 

lobster龙虾

 

bird's nest 燕窝

 

roast suckling pig 考乳猪

 

pig's knuckle 猪脚

 

boiled salted duck 盐水鸭

 

preserved meat 腊肉

 

barbecued pork 叉烧

 

sausage 香肠

 

fried pork flakes 肉松

 

BAR-B-Q 烤肉

 

meat diet 荤菜

 

vegetables 素菜

 

meat broth 肉羹

 

local dish 地方菜

 

Cantonese cuisine 广东菜

 

set meal 客饭

 

curry rice 咖喱饭

 

fried rice 炒饭

 

plain rice 白饭

 

crispy rice 锅巴

 

gruel, soft rice , porridge 粥

 

noodles with gravy 打卤面

 

plain noodle 阳春面

 

casserole 砂锅

 

chafing dish,fire pot火锅

 

meat bun肉包子

 

shao-mai烧麦

 

preserved bean curd 腐乳

 

bean curd豆腐

 

fermented blank bean 豆豉

 

pickled cucumbers 酱瓜

 

preserved egg 皮蛋

 

salted duck egg 咸鸭蛋

 

dried turnip 萝卜干

 

西餐与日本料理:

 

menu 菜单

 

French cuisine法国菜

 

today's special 今日特餐

 

chef's special 主厨特餐

 

buffet 自助餐

 

fast food 快餐

 

specialty 招牌菜

 

continental cuisine 欧式西餐

 

aperitif 饭前酒

 

dim sum 点心

 

French fires炸薯条

 

baked potato烘马铃薯

 

mashed potatoes马铃薯泥

 

omelette 简蛋卷

 

pudding 布丁

 

pastries 甜点

 

pickled vegetables 泡菜

 

kimchi 韩国泡菜

 

crab meat 蟹肉

 

prawn 明虾

 

conch 海螺

 

escargots 田螺

 

braised beef 炖牛肉

 

bacon 熏肉

 

poached egg 荷包蛋

 

sunny side up 煎一面荷包蛋

 

over 煎两面荷包蛋

 

fried egg 煎蛋

 

over easy 煎半熟蛋


over hard 煎全熟蛋


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